創作うどん屋ぜん丸は淡路市志筑（しづき）にあるうどん専門のお店ですが、もちろん丼ぶりセットもあります。どんぶりの卵の硬さは少し硬めで、トロトロ卵といったどんぶりではないですが、美味しいです。ざるうどんの麺はコシがしっかりしていて歯ごたえも良く満足いくと思います。今回は１日１５食限定の彩菜豚麺を紹介させていただきます。

 

彩菜豚麺は、和風あんかけうどんで、生姜がはいっていてあっさりとした味付けで、たけのこ、しめじ、白菜などたくさんの具が入っていますが、なんといってもこの和風だしにピッタリとマッチしたチャーシューが３枚入っています。そう、このチャーシューが非常に旨いです。口に入れると柔らかく溶けていきます。チャーシューと言えばラーメンというイメージがありますが、この和風だしにベストマッチしていてチャーシューだけならいくらでも食べたいと思わされます。淡路市へ行かれる際には一度ご賞味ください。おいしいですよ。

この他、周りのお客さんは釜揚げうどんを食べている方も結構おられました。次に行くときは釜揚げうどんにチャレンジしてみたいと思います。

 

創作うどん屋ぜん丸さんの地図を下にご紹介させていただきます。

地図では川沿いにあるように見えますが、志筑天神の交差点よりお店の駐車場に入ることができます。