キッチンたまご亭は、淡路市の志筑にある口コミも非常に多いお店で、ランチタイムになると行列ができるほどです。淡路産黒毛和牛を使った淡路玉卵牛ステーキ丼や自家製ローストビーフセットはもちろんのこと、デミグラスソースのかかったオムライスも絶品です。平日と休日ではランチのメニューか値段が違いますので、たまご亭のホームページで確認して行かれるとよいと思います。味に関してはどのメニューでも非常に美味しく絶対に後悔はしないと太鼓判を押しても良いくらいです。

淡路玉卵牛ステーキ丼は柔らかくて非常に旨味があり、淡路島中の淡路牛丼の中でも上位クラスの美味しさではなかろうかと思います。真ん中に目玉焼きがあり、その上に青シソがのっていてそれが肉とたれ（ソース）に非常にマッチして食べている間でもよだれが出てくるほどです。

 

自家製ローストビーフセットは肉の真ん中にほどよく赤身を残した絶妙な食感とかかっているソースが絶妙で、いくらでも食べられると思うほどの味わいです。そして、真ん中にあるサラダにかかっているドレッシングも美味しく、ローストビーフとサラダがすごくマッチしています。ランチを食べていると言うよりディナーを食べている感じですね。

ふわふわ卵のオムライス（デミグラスソース）は、たまごの下にザクッと大きめに切られた淡路島産の玉ねぎとケチャップライスがあり、この大きめにざく切りされた玉ねぎの食感とケチャップライス、そしてとろっとしながらもふわふわ食感の卵に美味しいデミグラスソースがかかっていて食欲があおられる非常によくできたオムライスです。普通、オムライスを食べていると味に飽きてくることが結構ありますが、たまご亭のオムライスは全く飽きのこない一品だと思います。また、サラダとスープが付いています。

キッチンたまご亭への地図です。