淡路市の志筑にあるうどん屋さんで、特製玉ねぎうどんつけ麵がおすすめメニューとして有名ですが牛丼セットもオススメです。

特製玉ねぎうどんつけ麵は、注文してテーブルに運ばれてくると玉ねぎ１玉が丸ごと天ぷらにされて、つけ麵のつゆの真ん中にドカーンと浸かっているのにはびっくりですね。玉ねぎの天ぷらは割ってつゆに浸けてうどんと一緒に食べるということですが、この玉ねぎの天ぷらを見ただけで意外性があって、みてるだけでも不思議な感じになります。うどんはコシがあり、つゆも玉ねぎの天ぷらとの相性ばっちりで、このつゆにうどんをつけて食べるとさらに旨い！という珍しいつけ麵ですね。

そして、淡路島牛丼の中でも珍しいこちらのお店の牛丼セットは、牛丼のどんぶりが石焼になってテーブル上に登場してきます。ジュージューと音がしているどんぶりに、別で付いてくる牛丼のつゆを好み量を入れて食べるのですが、ご飯をおこげにするのが好きな方は少し待ってからまぜても香ばしくていいかもしれないです。セットのうどんのだしもバッチリでうどんもコシがあり美味しく頂きました。

さらに、淡路島中のお店を食べ歩いていると数軒に１件はおでんが置いてあるのですが、チャレンジということで、食べてみました。だしの染み渡った大根と卵・・・。そうなんですよ、卵が非常に旨い！特に白身の部分が口の中手でだしの味と風味がなくなることなく味わえて、飽きることのない絶品さに包まれます。すぐに飲み込まず味わってみてください。

 

お店の前に駐車場がありますが、お店横の川沿いの道に入っていくと第２駐車場がありますので、満車かな？と思ったら第２駐車場も見てください。特にお昼時はお店の入り口に列ができている事が多いので時間に余裕をもって行かれるほうがいいです。

営業時間：１１時～１５時、１７時～２０時
定休日：木曜日（祝日の場合は翌日がお休み）

麺乃匠いづも庵さんまでの地図です。
お店の前に駐車場が