淡路市の生田地区にあるそば専門店のそばカフェ生田村では、地元で収穫されたそばを用いて作られた手打ちそばと菊花卵という卵で食べる卵ご飯が絶品です。コシと歯ごたえのある二八そばと相性のあるそばつゆが食欲を煽りますよ。そして、地元で獲れる菊花卵で食べる卵ご飯も絶品です。菊花卵には卵の殻が薄い青色のものと赤玉がありますが注文するメニューによってどちらかが付いてきます。

こちらが天麩羅そば定食です。青玉が付いています。

 

こちらがとろろそば定食です。赤玉が付いてきます。

 

食後に蕎麦湯もついてくるのですが、これがまたそばつゆと非常に相性がよく癖もなく美味しくいただけます。

更に、菊花卵はこちらのお店でも販売されているので自宅に帰ってからも卵ご飯を頂くことができます。お店に行くには細い道がありますので、北淡インターの前を通過して行かれる方が、細い道が少なくて安全だと思います。カーナビで行くととんでもないほどの細い道に案内される場合がありますので注意が必要です。お店までの道中にそばカフェ生田村への小さな看板がありますので、その通りに行けば到着できます。北淡インターから行かれる方は左へ向かい、看板通りに行かれるとよいでしょう。

そばカフェ生田村までの地図です。